こんにちは、みほです☺
今日のお昼ご飯が、野菜盛り過ぎてもはや森になってしまったので、写真をのせておこうと思います🐰
健康ランナーご飯【野菜盛り】
手前から
①豆苗のナムル
②小松菜のおひたし
③長いも焼き
④ただのキャベツ～食べるラー油を添えて～
そして、納豆です。
健康ランナーご飯【野菜盛り】のレシピ
豆苗のナムル
豆苗はを食べやすい長さに切って、よく洗って3分レンチン。
水気を捨て、顆粒の鶏がらスープとごま油を投入。
よくまぜる。
完成☺
小松菜のおひたし
小松菜を食べやすい長さに切って、よく洗って３分レンチン。
水気を捨て、めんつゆとごま油を投入。
よくまぜて、上からかつおぶしを存分にかける。
完成☺
長芋焼き
長芋の皮をむいて、１ｃｍ幅に切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、両面焼き目がつくまで中火で焼く。
塩で味付け。
完成☺
ただのキャベツ～食べるラー油を添えて～
キャベツを食べやすい大きさに切って、よく洗って３分レンチン。
水気を切って、食べるラー油をのせます。
完成☺
以上です・・・😎
「あれ？作り方どれも一緒じゃない？それにレンチンし過ぎじゃね？」と思った方。
正解です(＾ω＾)
そうです、いつもこれくらいシンプルな調理法で野菜を食べてます。
私は３食自炊をしているので、これくらいのシンプルさが丁度いいです。
皆さんもよかったら作ってみて下さい。
特に長芋焼き！！おいしいですよ～🤤私の中で、長芋の調理法は❝焼く❞一択です。
最後まで読んで頂きありがとうございました☺
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